کد خبر: ۶۳۵۹۳
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۵
پیش بینی محققان
محققان پیش بینی می کنند با افزایش ۲درجه ای دمای هوای جهان، تا ۴۰ سال دیگر با قحطی کاکائو روبرو خواهیم شد.
به گزارش پایگاه خبری - تحلیلی «شهر فردا»،محققان سازمان ملی اقیانوسی و جوی آمریکا پیش بینی می کنند جهان تا ۴۰ سال آینده با قحطی شکلات روبرو می شود زیرا گیاه این ماده خوراکی در آب وهوای گرم نمی تواند زنده بماند.

درختان کاکائو در ۲۰ درجه شمال و جنوب خط استوا می رویند و نیازمند شرایط خاصی مانند رطوبت بالا و باران فراوان هستند. این درحالی است که طبق پیش بینی دانشمندان به دلیل گرم شدن آب و هوا در ۳۰ سال آتی دمای جهان ۲.۱ درجه سانتیگراد افزایش می یابد. همین امر چالشی برای رشد گیاه کاکائو و در نتیجه صنعت شکلات سازی جهان ایجاد می کند.

دانشمندان معتقدند به دلیل افزایش جیوه و کاهش آب در خاک و گیاهان احتمال کمی دارد بارش ها به اندازه ای باشد که رطوبت از دست رفته را جبران کند و به این ترتیب احتمالا کشت کاکائو باید به کوهپایه ها منتقل شود.

کشورهایی مانند ساحل عاج و غنا بیش از ۵۰ درصد شکلات جهان را تولید می کنند. مقامات این کشورها اکنون بر سر دوراهی حفظ محیط زیست یا ادامه تامین ذخیره کاکائوی جهان هستند.

این در حالی است که از دهه ۱۹۹۰ میلادی بیش از ۵۰۰ میلیون نفر از چین، اندونزی، هند، برزیل و ... وارد بازار کاکائو شده اند.

 با وجود افزایش تقاضا ذخایر این ماده غذایی همچنان محدود و در حال کاهش است.
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
برگزیده ها

"تهران، شهر دوستدار کودک" از رویا تا واقعیت!

سخنگوی شورای شهر تهران گفت: از سال 86 شهرداری تهران برای اجرای برنامه شهر دوستدار پایتخت اعلام آمادگی کرده و اکنون با تشکیل کمیته شهر دوستدار کودک و اختصاص چند ردیف بودجه تلاش می شود ضمن اضافه کردن رنگها ،ایمن سازی شهر و زمینه مداخله کودکان در امور شهر صورت گیرد.
گرانی در کمین کوچک متراژهای بازار مسکن

گرانی در کمین کوچک متراژهای بازار مسکن

کارشناس بازار مسکن گفت: با توجه به کاهش عرضه، امکان رشد قیمتی مسکن بین 5 تا 8 درصد در کوچک متراژها بیشتر از تورم موجود در سال جاری وجود دارد.