کد خبر: ۶۳۵۹۳
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۵
پیش بینی محققان
محققان پیش بینی می کنند با افزایش ۲درجه ای دمای هوای جهان، تا ۴۰ سال دیگر با قحطی کاکائو روبرو خواهیم شد.
به گزارش پایگاه خبری - تحلیلی «شهر فردا»،محققان سازمان ملی اقیانوسی و جوی آمریکا پیش بینی می کنند جهان تا ۴۰ سال آینده با قحطی شکلات روبرو می شود زیرا گیاه این ماده خوراکی در آب وهوای گرم نمی تواند زنده بماند.

درختان کاکائو در ۲۰ درجه شمال و جنوب خط استوا می رویند و نیازمند شرایط خاصی مانند رطوبت بالا و باران فراوان هستند. این درحالی است که طبق پیش بینی دانشمندان به دلیل گرم شدن آب و هوا در ۳۰ سال آتی دمای جهان ۲.۱ درجه سانتیگراد افزایش می یابد. همین امر چالشی برای رشد گیاه کاکائو و در نتیجه صنعت شکلات سازی جهان ایجاد می کند.

دانشمندان معتقدند به دلیل افزایش جیوه و کاهش آب در خاک و گیاهان احتمال کمی دارد بارش ها به اندازه ای باشد که رطوبت از دست رفته را جبران کند و به این ترتیب احتمالا کشت کاکائو باید به کوهپایه ها منتقل شود.

کشورهایی مانند ساحل عاج و غنا بیش از ۵۰ درصد شکلات جهان را تولید می کنند. مقامات این کشورها اکنون بر سر دوراهی حفظ محیط زیست یا ادامه تامین ذخیره کاکائوی جهان هستند.

این در حالی است که از دهه ۱۹۹۰ میلادی بیش از ۵۰۰ میلیون نفر از چین، اندونزی، هند، برزیل و ... وارد بازار کاکائو شده اند.

 با وجود افزایش تقاضا ذخایر این ماده غذایی همچنان محدود و در حال کاهش است.
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
برگزیده ها
اعلام آمادگی هاشمی برای ریاست شهرداری تهران

اعلام آمادگی هاشمی برای ریاست شهرداری تهران

رئیس شورای شهر تهران با اعلام آمادگی برای شهردار تهران شدن گفت: بخشی از اصلاح طلبان فکر می‌کنند شهردار شدنم باعث از هم پاشیدگی شورای شهر می‌شود اما برای ریاست شورا جایگزین هست.
همخوان نبودن انتظارات معلولین با امکانات شهرداری

همخوان نبودن انتظارات معلولین با امکانات شهرداری

شهردار تهران با بیان اینکه تهران بیش از ۱۰۰ هزار معلول دارد، گفت: انتظارات این افراد با امکانات شهرداری همخوانی ندارد.